Diyet Karnıyarık Nasıl Yapılır ?

0
18

Malzemeler

6 Adet Patlıcan

2 Su Bardağı lor peyniri

1 Çay Bardağı zeytinyağı

1er çay kaşığı kekik, kara biber, tuz

1er çay kırmızı pul biber ve kimyon

Hazırlanışı

  • Patlıcanlar sirkeli suda iyice yıkanır. Bıçak veya çatal yardımıyla patlıcanların üzerine delik açın.
  • 15 dakika kadar tuzlu suda bekletin
  • Patlıcanları kuruladıktan sonra ortasından bıçak yardımıyla kesik atın. Yağlı kağıt serili tepsiye koyup 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürülü fırça ile patlıcanların üzerine sürün .
  • 200 derecede 30 dakika kadar pişirilir.
  • Derin bir kapta lor peyniri , 1/2 su bardağı zeytinyağı ve baharatlar harmanlayıp iç harcı hazırlayın.
  • Pişen patlıcanları çizik atılan bölümü genişleterek açın ve içine peynirli iç harcı koyun.
  • Sulandırılmış salçayı kaşık yardımıyla patlıcan üzerlerine gezdirerek dökün.
  • Fırına yerleştirin 200 derecede 25 dakika kadar pişirin.
  • Servis tabağına koyup afiyetle tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here