GAZİANTEP yöresine ait FİRİK PİLAV
Tadı nasıl bilmediğim için sade yapmayı tercih ettim 😀 Sonuç mu ? Sonuç çok lezzetli oldu. Şimdi FİRİK PİLAV tarifini sizler ile paylaşıyorum.
MALZEMELER
1 Su Bardaği Firik
Yarım Bardak Bulgur
1 Çay Bardaği tel sehriye
1 Çay Bardaği zeytinyağı
1 Yemek Kasiği tereyağı
Ilık su
1 Çay kaşığı Tuz
1 Çay kaşığı Karabiber
1 Çay kaşığı Pulbiber
Hazırlanışı
- Tencereye zeytinyağı ve tereyağı eritilir ve tel Şehriye kavrulur.
- Firik ve bulgur ilave edilir kavrulur.
- Baharatlar ilave edilir ılık su ilave olunur suyunu çekince kapak havlu kağıt ile kapatılır
- Servis etmeden önce 20 dk dinlenmeye alınır.
Afiyet Olsun
Hiç bilmediğim bir yemek daha……
evet güzel bir pilav 🙂
firik in kendine has bir kokusu var ya ben ona bayılıyorum doğrusu. Enginarlı denemiştim. muhteşem oluyor.
enginarlı denemedim deneyeceğim 🙂
Ellerine sağlık canım.
Birgulcum sevgiler 🙂
elinize sağlık tarifi not aldım en kısa zamanda yapacağım
sonucu bekliyorum teşekkürler 🙂
İlk kez duydum. Antebe gittiğimde deneyeceğim 🙂
bence deneyin teşekkürler sevgiler 🙂
Elinize sağlık (:
Aslı hn teşekkürler 🙂
Çok severim bu pilavı. Klasik pirinç pilavı yerine bu tarz değişik pilavları yemeği daha çok seviyorum.
değişik oluyor evet denemelisiniz 🙂
Ellerinize sağlık afiyetler olsun.
Hatice hn teşekkür ederim :)sevgiler
ellerinize sağlık
teşekkürler sevgiler 🙂
Ellerinize sağlık, nefis bir pilav…
Sibel hn teşekkürler 🙂
Ben nohutlu yapıyorum genelde ellerine sağlık mis gibi olmuştur…
Bende nohutlu denemedim deneyeceğim teşekkürler