Kıymalı Yumurta

0
343

Kıymalı Yumurta
Kıymalı Yumurta

Sıcaklarda yemek yapmak  çok zor oluyor . Bugün hava durumu işi bozsada 🙂   tatil  dönüşü  relax takıldığım için , bu hafta içi  kolay ve praik yemek yapma taraftarıyım. Bugünki menümüzde    KIYMALI YUMURTA  var.  Çünkü B12 eksikliğinden ötürü  Yumurtaya bu sıralar fazla özen gösteriyorum. Bu nedenle  Yumurtalı yemekler bu sıralar mecburen favorim oldu 🙂 . Çünkü  yumurta sarısında   fazla oranda B12 vitamini bulunmaktadır. KIYMALI YUMURTA demişken   Nasıl mı yaptım.? diye merak edenler için   KIYMALI YUMURTA tarifini  paylaşıyorum.

MALZEMELER

4 Yumurta

2 Adet  Kuru Soğan

160 gr. Kyma

Yarım çay bardağı  zeytinyağı 

1 Çay kaşığı Tuz

1 Çay kaşığı  Karabiber

İsteğe göre kırmızıpulbiber

YAPILIŞI

  1. Kuru soğanlar küçük küçük doğranır.
  2. Zeytinyağı  ile  hafif  pempeleşene kadar kavrulur.
  3. Soğanın rengi değiştiğinde kıyma ilave ediir. Kıymalar  pişene kavurmaya  başlanır.
  4. Son olarak  yumurtalar ilave edilir.
  5. Tuz ve karabiber  ilave edilir.
  6.  Yumurtalar piştiğinde  servis tabağina alınır.
  7. İsteğinize görede  pulbiber   ilave edebilirsiniz.
  8. Kıymalı Yumurta servise hazırdır.

Afiyet Olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here