Malzemeler
1 Litre süt
125 gr. tereyağı
1 su Bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 Paket vanilya
Çikolatalı Puding
Malzemeler
2.5 Su bardağı süt
3 Yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı şeker
2 veya 3 parça bitter çikolata
1Yemek kaşığı tereyağı
2 Yemek kaşığı un
Yarım bardak su
Hazırlanışı
- Derin bir tencerede ilk olarak tereyağını eritelim.
- Unu ilave ederek çırpıcı yardımıyla kavuralım.
- Sütü yavaş yavaş dikkatlice ilave edelim.
- Su bardağı şekeri ilave ederek tavuk göğsü kıvamına gelene kadar karıştıralım.
- Tavuk göğsü göz göz oluncaya ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım.
- Üzerini streç ile kapatarak soğumaya bırakalım
- Başka bir tencerede süt ,un, yumurta sarısı, kakao ,şeker , su ilave ederek karıştırarak pişirmeye başlayalım.
- Göz göz olan supanglemizi ocaktan alarak bitter çikolata ve tereyağı ilavesiyle karıştıralım
- Oda sıcaklığına gelen tavuk gögsünü mikser ile pürüzsüz olana kadar beş dakika kadar çırpalım.
- Cam tepsinin içini su ile yıkadıktan sonra tavuk göğsünü aktaralım.
- Kalıbı tezgah vurarak içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım
- Oda sıcaklığına gelen supangleyi mikser ile pürüzsüz olana kadar beş dakika kadar çırpalım.
- Supangleyi tavuk göğsünün üzerine dökerek spatula yardımıyla düzeltelim.
- Buzdolabında 4-5 saat kadar bekletelim.
- Supangleli Tavuk Göğsü hazır olduğuna göre servis tabağına koyarak afiyet le tüketelim
Afiyet Olsun
Lezzet Tramvayı
Püf Noktası : Buzdolabında beklettikten sonra, servis tabağına almadan önce dışarda yarım saat kadar beklettiğinizde lezzeti daha iyi oluyor.
