Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır ?

0
57

6 kişilik

Malzemeler

1 litre süt

1 Su bardağı un

1 Su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

100 gr. tereyağı

1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı

  • Derin bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyip kavurmaya başlayın.
  • ,Un kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra yavaş yavaş süt ilave etmeye başlayın. Topaklanmaması için çırpıcı tel ile hızla karıştırmaya başlayın.
  • Şekeri ekleyip sütün koyulaşmasına kadar karıştırın.
  • Muhallebi kıvamını alıp sütün üzeri göz göz olunca vanilya ilave edin.
  • Muhallebiyi 10 dakika yüksek devirde mikser ile çırpmaya başlayın.
  • Muhallebiyi ister küçük ıslanmış kuplara , ister ıslanmış büyük cam tepsiye döküp soğumaya bırakın.
  • Muhallebi ılıyınca , üç dört saat kadar buzdolabında bekletin ve üzerine tarçın serpiştirin
  • Yalancı Tavuk Göğsü servise hazırdır

Afiyet Olsun

Püf Noktaları

  • Kavrulan unu fazla kavurmayın ki lezzeti daha ağır , rengi de koyu olacaktır.
  • Çırpma teli kullanarak sütün topaklanmasını önleyebilirsiniz.
  • Tavuk göğsü tarifine irmik de ekleyebilirsiniz.
  • Lezzetli olması ve unun fazla kavrulmaması için kısık ateşte pişmesini öneriyoruz.

Diğer Sütlü Tatlı tariflerine aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz.

Güllaç

Sosyete Tatlısı

Sütlü irmik Tatlısı

Ev yapımı çikolatalı puding

Muzlu kremasız Magnolia

Anne Sütlacı

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here