Karnı Bahar Graten Nasıl Yapılır ?

Malzemeler

1 Adet  Karnı bahar

1 Su Bardağı kadar Lor Peyniri

 Beşemal Sos için

 3 Yemek Kaşığı un

1.5  Kaşık Tereyağı

750 gr süt

1 Yumurta Sarısı

Tuz ,Karabiber

Üzeri İçin

Rendelenmiş kaşar Peyniri

Hazırlanışı

• Karnı baharı yıkayıp parçalara ayırdıktan sonra su kaynamış tencereye haşlama aparatı üzerinde tuzlu suda haşlayın.( 5 dk kadar )
• Az yağlanmış cam fırın tepsiye haşlanmış karnı baharı dizin ve Lor peyniri üzerine serpiştirin.
• Beşamel Sosu için küçük bir tencerede  tereyağı eritip un ile kavurun.
• Süt ilavesi yapıp yumurta sarısını ilave edin. Kaynayana kadar pişirmeye  bırakın.Tuz ve karabiber ilave edin.
• Hazırlanan beşamel sos   hazırlanan karışım üzerine dökülür.Kaşık yardımıyla beşamel sosu cam tepsideki karışım ile harmanlanır.
• Üzerine kaşar peynir  rendelenir
• Fırında 200 derecede 25 dakika kadar ısıtılır.
• Servise hazırdır.

Afiyet Olsun

Not :  İsteğe göre  haşlanmış brokoli ilavesi de yapabilirsiniz.