Kestaneli Pilav Nasıl yapılır?

0
102

Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı

1yemek kaşığı zeytinyağı

2 su bardağı pirinç

1 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı yenibahar

300 gr pişmiş kestane

2 yemek kaşığı kuş üzümü

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 er çay kaşığı tuz ve karabiber

1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

  • Kuru soğanı küçük doğrayalım. Derin bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı ilavesiyle soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım. Fıstıkları rengi gidene kadar kavurun.
  • Pirinç ,kuş üzümü , yenibahar ,şeker ilavesiyle pirinçler kavrulana kadar pişirin.
  • Kestaneleri tuz ve karabiber ilavesiyle kavurmaya devam edelim.
  • Son olarak ta pirinçlerin üzerine gelecek kadar su ilave edelim. Suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim.
  • Suyunu çektiğinde 20 dakika demlenmeye alalım.
  • Servis için Kestaneli Pilav hazırdır.

Afiyet Olsun

Lezzete Giden Yolculuk  Lezzet Tramvayı İle Başlar

Bu sırada keyif ile kahve paylaşımları yaptığım Instagram hesabım : @lezzettramvayi

Beklerim efendim  Sevgiyle Kalın

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here