Kışlık Hazırlıkları_ Domates Konservesi

0
1270

MALZEMELER

5 Kilo Domates

2 Yemek Kaşığı Tuz

10-15 Adet Sarımsak

isteğe göre Çarliston Biber 

YAPILIŞI

  1. Domatesler sirkeli suda yıkanır.
  2. Kabuklarıyla birlikte 4-5 parçaya kesip robotta püre haline getirilir.
  3. Büyük  bir tencereye konulur.
  4. Sarımsaklar   soyulduktan sonra ilave edilir.
  5. Biberlerde yıkandıktan sonra kesilmeden  tencereye konulur.
  6. Suyunu çekene kadar  pişirmeye devam edilir.
  7. Domates suyunu çektiğinde   sıcak iken kavanozlara  konulur.
  8. Kavanoz kapağı iyice kapalı olmalıdır ve hava almamasına dikkat edilmelidir.
  9. Serin bir yerde  kavanozu ters çevirip 1 gün  soğuyana kadar  bekletilir.

   Afiyet Olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here