Rulo Zebralı Kek

Evde Kek Severler fazla olduğu için  çogu  yapmış olduğum  ise kek üzerine oluyor. İşte bu tariflerimde biriside  RULO ZEBRALI KEK  

RULO ZEBRALI KEK  Tarifi sizlerle paylaşıyorum.

MALZEMELER 

Pandispanya icin
5 yum
1 Su Bardagi seker
1 Su Bardagi un
Yarim su bardagi nisasta
1 paket vanilya
2 corba kasigi kakao

KREMA
500 ml sut 
3 corba kasigi un
1 yumurta sarisi
1 corba kasigi nisasta
5 corba kasigi seker
1 paket vanilya

Ayrica

2 Muz

1 poset krem santi

Yarim su bardagi sut

YAPILIŞI  

• Derin bir kapta krema Tum malzemeler karistirilir orta ateste pisirilir.sogutmaya birakilir onceden cirpilmus krem santi eklenir tekrar karistirilir.
• Evde genelde kek çok  yenildiği için    Kek in farklı versiyonlarını  yapmaya  çalışıyorum.
• Yumurta sarı ve akları ayrılır.Aklarina tuz eklenip katılaşana kadar çırpılır.Şeker 3  asamada eklenir
• Aklarin uzerine yumurta sarısı eklenir karıştırılır. un nisasta ve vanilya onceden elenip karışıma yavas yavas eklenir.
• Pandispamya hamuru ikiye ayrılır ve  yarısına  kakao eklenir.Yagli kagit serili tepsiye uzerine ilk once sade karisim krema torbasina eklenir aralıklı sıkılır..diger bosluklara kakaolu harc sıkılır.
• Kek harci 180 derecede 15 veya 20 dk pisirilir.
• Hafif nemli mutfak bezi uzerine yagli kagit pandispanya konulup rulo sarılır.
• Soguduktan sonra acilir.icine krema surulur. Dilimlenmiş muz   dizilir.  rulo sarilirken yagli kagit çıkarılır..Dolapta 2 saat kadar bekletilir.

Servis yapilir.
AFIYET OLSUN