14 Kasımda MSA ‘ da Keskinoğlu Firmasının düzenlemiş olduğu KESKİNOĞLU ŞEFİNİ ARIYOR (Zeytinyağlı Yemekler ) yarışmasında 2.liği kazandığım Zeytinyağlı Kış Türlüsü.
Hazır kış gelmiş iken, kışlık sebzeler ile çok güzel bir zeytinyağlı elde edebilirsiniz. işte şimdi ödüllü Zeytinyağlı Kış Türlüsü tarifimi sizler ile paylaşıyorum.
MALZEMELER
10 Adet Brüksel Lahanası
200 gr Brokoli
1/2 Demet maydanoz
3 adet kırmızıbiber
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet pırasa
2 Adet kesme şeker
3.5 Çay bardağı zeytinyağı
3 su bardağı sıcak su
1.5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
- Tencere içine sırasıyla , brüksel lahanası, doğranmış havuç , kesilmiş ve yıkanmış brokoli , doğranmış patates , doğranmış soğan, doğranmış pırasa ve en üste ise doğranmış kırmızı biber konulur.
- Tuz , karabiber, şeker ve zeytinyağı ilave edilir.
- Sıcak su ilave edilip suyunu çekene kadar pişirmeye bırakılır.
- Servis tabağına konulup maydanoz ile süsleme yapılıp servise hazır hale getirilir.
Afiyet Olsun
Tebrikler.Ellerinize sağlık..
Teşekkürler Akdeniz Akşamları 🙂
Ellerine sağlık tatlım…
Tebrik ederim on parmağında on marifeti olan arkadaşım benim…
Başarıların daim olsun inşallah…
Sevgilerimi bıraktım…
Teşekkürler Emelim Sevgiler
Ödülünüz hayırlı olsun. Haketmişsiniz.
Teşekkürler Renkli Pasta Sepeti 🙂
Ben bu tarifi bir yerden hatırlıyorum amaaa :)) haklı bir başarıydı ellerine sağlık canım
Teşekkürler Sevilaycımm 🙂
öncelikle tebrikler elinize sağlık başarılarınız daim olsun
Funda hn teşekkürler 🙂
Zeytinyağlıların harika canım. Ellerine sağlık.
tesekkurler cnm