Genelde bizim evde ayva reçeli çok sevilir.Her sene birer kavanoz yaparım ve ayva reçelini afiyetle yeriz .
Ayva Reçeli tarifini sizlerle paylaşıyorum .
MALZEMELER
3 Kilo Ayva
2.5 kg şeker
1 lt.su
Yarım limon
3-4 karanfil
YAPILIŞI
-
Ayvaların kabuğunu soyun ve rendeleyin Rendelenen ayvayı çekirdekleri ile birlikte kaynayan suya dökün.
-
Ayva çekirdeği reçelin rengini belirliyor .Ayvalar yumuşayana kadar kaynatın.
-
Tozşekeri ve karanfilleri ilave edip kaynatmaya devam edin.
-
25 dk sonra reçel kıvamına geldikten sonra koyulaşınca limonu sıkın
-
Bir taşım kaynattıktan sonra oluşan köpükleri kepçe yardımıyla alın. ( Genelde ayva reçelinde köpük olmaz )
-
Reçel olduğunda ateşten alıp soğumaya bırakın.
-
Soguduğunda reçeli kavanozlara doldurun.
-
Servise hazırdır.
PÜF NOKTA :
Reçelin kıvamını bulabilmek için ; bir tabağa bir kaşık reçel konulur. Biraz soğudugunda Tabak sağa sola eğilir. Eğer reçel hızlı akıyorsa reçel suludur bu nedenle kaynatmaya devam edilmelidir.
Afiyet Olsun
Elinize sağlık çok severim ayva reçelini..
bende çok severim Teşekkürler 🙂
En sevdiğim reçeldir. Kabukları kolay soyulsa bide:( Elinize sağlık
evet ya sormayı kabuklarda biraz sıkıntılı ama tadı için değer 🙂
Ayva reçelini çok severim bende küp küp doğrayıp yapmıştım ayva reçelini bir daha yaptığımda rendeleyip yapacağım ellerinize emeğinize sağlık sevgiler bıraktım…..
nefis çok severim ayva reçelini , ellerine sağlık
Reçel pek sevmem ama sevenler için eminim çok lezzetli olmuştur.
reçelsiz yaşayamam dersem bir de kahvaltılarda 🙂 süper olur teşekkürler 🙂
Ellerine sağlık canım.
Bende aynı bu şekilde yapıyorum bir tek farkla çubuk tarçında ekliyorum…
Bayılırım ben ayva receline ,nefisss olmuş …
Afiyetle tüketin güzel günlerde ağız tadıyla…
Sevgiler tatlım.
cnm teşekkürler aa tarçını unutmuşum bak 🙂 recellerinn hası Ayva reçeli dir 🙂
afiyet olsun ellerinize sağlık
teşekkürler 🙂
Ellerinize sağlık.Kış gelirde ayva reçeli yapmadan olur mu?
kışı ayva reçelsiz düşünemiyorum Teşekkürler 🙂
markette satılan değil evde yapılan ayva reçeliyse çok severm elinize sağlık
tabik evde yapılan 🙂 markettekiler pek saglıklı olmuyor kahvaltılar recelsız olmaz 🙂 Teşekkürler
Vişne reçeli kadar olmada severim ayva reçelini de 😉 Eline sağlık canım. Sevgilerle…
Teşekkürler cnm Sevgilerimle 🙂
Ellerine saglık.. Tam kıvamında olmus..
Teşekkürler Filizim 🙂