Gaziantep Gezilecek Yerler

Biraz geç de  olsa  sonradan anı olarak kalsın diye ,  3 sene önce gitmiş olduğum günübirlik Gaziantep gezisinden bahsetmek  istiyorum.Önceden  Pegasus  puanlarım ile  biletleri  aldıktan sonra 19 Mart ‘ta annem ve babam ile  Gaziantep ‘ e günü birlik unutamayacağım  ve muhteşem bir  gezi yaptık.

19 Mart 2012 yılında  Sabah 6 uçağıyla İstanbul ‘dan Gaziantep hava alanına uçtuktan sonra ilk durağımız ;  40 senedir  aktif çalışan ve sabah 4  te  açılan ve Beyran Çorbası ile ünlü  METANET Lokantası  idi.Kuzu eti ve pirinç ile yapılan  bu çorbanın tadı mükemmeldi. .) ve çorba kasesi de bol kepçeydi 🙂 Çorba aslında ana yemek gibiydi.Çorbadan sonra  tüm gün yemek yeme  ihtiyacınız  olmaz 🙂  aslında . Lokantaya  ilk girdiğimizde  küçük çocukların çorba içtiğini  gördük.  ve şaşırdık. Sonradan  Sabahtan çocuklara kahvaltı yerine  çorba içirmeye getirdiklerini  öğrendik.

Beyran Çorbası içtikten  sonra , Sonra çarşı içine gitmek için Bakırcılar Çarşı sını gezdik. Burada bakır ile birlikte gümüşler   o kadar  ucuzdu ki  , kendime çok güzel  işlemeli bir gümüş yüzük  aldım. Sonra ise bir yemek blog yazarı olarak  baharatçıların bulunduğu Elmacı  pazarına geldim. O kadar çeşidi baharatlar vardı ki ,  Hazır gelmişken   küçük bir alışveriş yapıp kırmızı pulbiberimizi almayı da   ihmal etmedik 🙂

Sonra GaziAntep  KENT Müzesine gittik. İlk olarak iyi ki bu müzeye gitmişiz. diyorum .Çünkü ; Gaziantep ‘i  o kadar güzel anlatıyor ki    bir kaç saatimizi bu müzede   harcadık ve keyifle gezdik.

Annem ve Babam    müzede iken ;

Sonra mı,  sonra Gaziantep ‘e has dar sokaklarda   gezerek o  eski  tarihi evlerin kokusunu içimize de  çektik.

Öğlen yemeği için de önceden  çarşı içinde İMAM ÇAĞDAŞ  ı  seçtik. 🙂 Yer ise muazzam kalabalık ve  sirkülasyon   fazla . yer bulmak için sırada  bile bekleniyor.Biz  erken gittiğimiz  için  yer bulabildik.  Genelde kebap ile aram  iyi olmadığı için  Ali Nazik yemeyi  tercih ettim.İyi ki  tercih etmişim .Gerçekten hem hafif  hemde çok lezzetli idi.Yemek fotoları  çekerken  o an fotoğraf  makinemde bir tutukluk oldu  ve yediklerimi  o an üzülerek fotoğraflayamadım. Eskiden yenilen yemekler   fotoğraflanınca  ayıp  derlerdi..Ama şimdi ise  maşallah 🙂 Sosyal Medya  yemek fotoları ile  çalkalanıyor.

Yemek Sonrası bir  Menengiç kahvesi içmek için çarşı içine gitmeden olmaz dedik ve   bir hana girdik.ve hemen yöresel kıyafetlerin bulunduğu bir manken  ile  foto çektirdim 🙂

Öğle yemeği sonrası  Gaziantep Kalesine gitmek istedim.Ama annem ve babam fazla yürümek istemeyince 🙂  uzaktan el sallamak  ile yetinerek müze  ziyaretlerine devam ettik 🙂

İstanbul’ dan Gaziantep ‘ e   gidince  Gaziantep ‘te   ulaşım için arabaya ihtiyaç duymadan   yürüyerek gidiliyor.Kale nin yakınlarında  Şahinbey   tarafında  ise , Emine Göğüş Mutfak Müzesi  ni ziyaret ettik.

Ziyareti anlatmadan önce  , seneler önceki  bir anımı paylaşmak istiyorum. 1994 yılında ,İlk işe başladığım dönemlerde , bilişim firmasında çalışıyorum ve  başka bilişimci  bir arkadaşımın  Antepli ve soyadı da Göğüş  olması dikkatimi çekmişti.  Sonradan görüştüğümüzde Göğüş  ailesi ,Gaziantep in ileri gelen ailelerinden olduğu ve  soy ağacının tutulduğunu  ve önem verdiklerinden  bahsetmişti.Bu müzeyi   görünce  ve soy Adını görünce arkadaşımın anlattıklarını hatırladım ve  daha iyi  anladım 🙂  ,

Emine Göğüş kimdir diye merak edenlere anlatayım..Türkiye’nin ilk Turizm Bakanı Ali İhsan Göğüş ‘ün annesinin adı. Müze restore edildikten sonra  Emine Göğüş Mutfak Müzesi adını almış.ve ayrıca ; Türkiye ‘ nin  ilk  yemek müzesi  . Gaziantep ‘in mutfak kültürü tanıtılarak Gaziantep’e yöresine ait   mutfak malzemeleri  ,sefer taşları,  sahanlar  sergileniyor.

Müzenin bulunduğu konak ise  1905 yılında yapılmış .Kethüdazade Göğüş İbrahim Efendi Konağı olarak biliniyor.Konağı ilk gördüğümde   Kayseri ‘ de teyzemlerin   dağ yolunda  bulunan Taş  yapılı  bağ evine  benzettim.ve  bu nedendir ki  🙂 her  Kayseri ‘ ye gittiğimde   bağı çok  sevdiğimden midir  ; bu  müzeyi de severek gezdim.

 O   kadar yürümüştük ki  sürekli oturmak ve çay,kahve içmek bile ağır geliyordu akşam üstü olduğunda   Gaziantep ‘in yeni  binaların bulunduğu Nişantaşı sokağını keşfettik. ve Annem  YAŞ 70  olunca ;  ( tabi birde  maşallah diyelim  bu sırada 🙂 )    kendini banklara atıp  gazete  okumayı uygun buldu 🙂

Son olarak  akşam 23:00 uçağına yetişmek için servise  binip  hava alanının yolunu tuttuk. Hızlı ve kültürel  Gaziantep gezimiz  çok keyifli ve   bir o kadar da yorucu olmuştu. Fakat Gaziantep ‘i 1 güne sığdıramadık ve tekrar 2. bir gezi  yapmayı da  planlıyoruz. 🙂

Ben bu  fotoları  guncellerken annemi  kaybedeli tam 4.5 ay oldu.Onu rahmetle anıyorum ve onu  o çok sevdiğimi  ve aklımdan  gitmediğini   söylemek istiyorum. Bu gezi postumu okuyanlar için  sizlerden ricam  annem için bir Elham okumanız . Annem 🙁 

Gaziantep ‘ te Yapmadan Dönme

• Bakırcılar Çarşısını ziyaret etmeden dönmeyin.
• İmam Çağdaşta kebap  ve baklava yemeden dönmeyin.
• Beyran çorbası   içmeden dönmeyin.
• Gaziantep ‘i gezmeden Kent Müzesini kesin ziyaret edin.
• Tahmis Kahvesinde Türk kahvesi ve zahter çayı içmeden dönmeyin.
• Türkiye’ nin ilk yemek müzesi Emine Göğüş Mutfak Müzesi ni ziyaret etmeden dönmeyin.

Bu yazımında  sonuna gelmişken ,  Başka bir  gezi ve mekan  yazımda buluşmak üzere ;

Sevgiyle Kalın 

   Lezzete giden Yol LEZZET TRAMVAYI ile başlar