Kayserili anne ve babadan , İstanbul ‘da doğan çerkes kızıyım.
Kayseri Erciyes Üniversitesi Bilgisayar Programcılığı ve İşletme mezunuyum ve Marmara Üniversitesinden Formasyonum bulunmakta. Belli kurumsal firmalarda bilgi işlem ve eğitim departmanlarında 20 senelik kariyer geçmişim var.. Kişisel Gelişim, Pazarlama, İşletme , Girişimcilik, Fotoğrafçılık , Yabancı Dil üzerine birçok eğitim aldım. Şu an 3. üniversite İstanbul Üniversitesi Uzaktan Eğitim Çocuk Gelişimi bölümünü okuyorum. Bilirkişi görevi yerine getirmek için, son hazırlıkları yaptım ve 2019 yılı olarak Adli Yeminli Bilir Kişi Listesinde Bilgisayar / İnternet – Multimedia konularında görev almak için 892.sayfada 9037 sıra numarası 38033 sicil no ile kayıtlıyım.
Lezzet Tramvayı Nasıl Ortaya Çıktı ?
Kendimi bildim bileli mekanları keşfetmeyi ve gezmeyi çok severim. Yemek tarifleri ile de çok ilgiliydim. Kızımın doğmasıyla , sağlıklı beslenmeye olan ilgim arttı. Annemin yöresel yemek tariflerini , annemden öğrendiğim ve kızım için yapmış olduğum yemek tariflerini yazmak ve kızıma hatıra kalsın diye blog açmaya karar verdim. Bloguma tarifler ile birlikte, keşfettiğim mekan ve gitmiş olduğum gezileri de ekleyerek Mayıs 2012 yılında @Lezzettramvayı bloğumu yayına soktum.
Zaman içinde ilaveler yaparak LezzetTramvayi blogumu geliştirdim. Lezzet Tramvayı Blogum sayesinde , belli TV programlarına konuk oldum. Ayrıca yapılan Blog ve yemek yarışmalarında dereceye girdim.
Şu an Lezzettramvayı.com adresinde mekan ve ürün tanıtımı belli röportajlar yapmaktayım. Tanıtım yapılmasını istediğiniz ürün veya mekanınız var ise bana mail yoluyla ulaşabilirsiniz. Benim hakkımda daha detaylı bilgi almak mı istiyorsunuz . O zaman JdSezer ve Gezimanya nın benimle yaptığı röportajları okumanız lazım 🙂
Evet yazımın sonuna gelmişken , büyük zevk ile yazmış olduğum yazılarımı ve tariflerimi umarım zevkle okursunuz.
Arzu Batur Yalçınkaya
Lezzete Giden Yol Lezzet Tramvayı ile Başlar
Lezzet Tramvayı Bugune Kadar Ne yaptı ?
Keskinoğlu Firmasının düzenlemiş olduğu Zeytinyağlı Yarışmasında 2.ciliğim bulunmakta.
Hürriyet Gazetesi Bumerang a Çalışkan Sitesinde ilk 10 ‘a girdim.
www.uzmantv de yemek üzerine çeşitli programlar yaptım.
Samanyolu Deniz Şafak ‘ın Sabah programına konuk oldum .
Açelya Akkoyun ‘ un Açelya ile Gülümse Hayata Programına konuk oldum.
Halen Workshop ve lansmanlara davetlere katılım sağlamaktayım
Bundan sonraki hedefim ise ; 15 Temmuz 2019 ‘da kaybettiğim annem için Annemin Çerkes Yemek tariflerinin bulunduğu bir yemek kitabı çıkartmak ve eski zamandan beri hayalini kurdugum akademisyen olarak çalışma hayatına başlamak , tabi Lezzet Tramvayı olarak da her zaman aktif ve yola devam 🙂
