MALZEMELER
1.5 Su bardağı Ekmek Ufağı
3 Adet But
2 Su Bardağı Ceviz
2 Su Bardağı Tavuk suyu
2 Diş Sarımsak
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Çay kaşığı Kırmızı pul biber
1 Tatlı Kaşık Kırmız biber
Süslemek için
Maydanoz , Tuz
Hazırlanışı
- Tavuklar haşlanıp didiklenip 1 parçası ayrılır.
- Sarımsaklar küçük olarak doğranır.
- Cevizler ronda dan geçirilir.
- Bir kaba, ekmek ufağı, ceviz , sarımsak , tavuk suyu ,pul biber konulup karıştırılır.
- Didiklenmiş tavuklar ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
- Servis tabağına bu karışım konulur.
- Bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Kırmız biber ilave edilip servis tabağına karışımın üstüne dökülür.
- Üzeri tavuk parçaları ve maydanoz ile süslenip servise hazır hale getirilir.
