Çerkes Tavuğu Nasıl Yapılır ?

0
4

 

MALZEMELER

1.5  Su bardağı Ekmek Ufağı

3 Adet But

2 Su Bardağı Ceviz

2 Su Bardağı Tavuk suyu

2 Diş Sarımsak

2 Yemek kaşığı zeytinyağı

1 Çay kaşığı Kırmızı pul biber

1 Tatlı Kaşık Kırmız biber

Süslemek için

Maydanoz , Tuz

Hazırlanışı

  1. Tavuklar haşlanıp didiklenip 1 parçası ayrılır.
  2. Sarımsaklar küçük olarak doğranır.
  3. Cevizler ronda dan geçirilir.
  4. Bir kaba, ekmek ufağı, ceviz , sarımsak  , tavuk suyu ,pul biber konulup karıştırılır.
  5. Didiklenmiş tavuklar ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
  6. Servis tabağına bu karışım konulur.
  7. Bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Kırmız biber  ilave edilip servis tabağına karışımın üstüne dökülür.
  8. Üzeri tavuk parçaları ve maydanoz ile süslenip servise hazır hale getirilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

5 + onüç =