Çilek Şerbeti

MALZEMELER

1 Kilo Çilek

2 Litre Su

Yarım Su Bardağı Şeker

1 Tarçın Çubuğu

3 Adet Hipiskus

2 Adet Karanfil

Yaz Mevsimi  gelmişken çilekler tezgahlarda boy göstermeye başladı. Çilek  meyvesinin cilde çok yararı olduğu için   mevsiminde olduğu için  çilek  bizim evde çok tüketilir. 🙂 Çilek şerbetinide yemeklerin yanında   yine  içecek olarak    yer verebilirsiniz.

Çilek Şerbeti  yapımı çok basit .Her evde  kolaylıkla yapılabilir. Şimdi Çilek Şerbeti  tarifini  paylaşıyorum.

YAPILIŞI 

1. Çilekler sirkeli suda   bekletilir ve iyice yıkanır.
2. Bir  kapta çilek ve şekerler konulur 1 gün bekletilir.
3. Derin bir tencerede  çilekler  konulup su ilave edilir.
4. Tarçın çubuğu , karanfil ve hipiskus   birlikte konulur ve kaynamaya bırakılır.
5. 10  dk.kaynatıldıktan sonra    soğumaya bırakılır.
6. Şerbet soguduktan sonra   sürahiye   aktarılıp buzdolabına soğuması için konulur.
7. Soğuyunca servise hazırdır.

Afiyet Olsun 🙂