Merhaba sizlere bugün 1 yıl önce Şubat ayında açılan nezih bir mekandan bahsetmek istiyorum. Bağdat caddesinde ÇifteHavuzlar ‘da bulunan, çok alışık olmadığımız kendine özgü konsepti ile farkındalık katan mutfağı ve yemek sunumları ile kendini gösteren bir mekan . Ordu iline has köy kahvaltısından tutunda , bol çeşitli lezzetli mi lezzetli pideleri ile ün salmış bir mekan. Mekan adı ise NELİPİDE
NELİ PİDE de az önce dediğim gibi , ayrıca Ordu’ya özel köy kahvaltısı da var. Ben köy kahvaltısına bayılırım. Her tatile çıktığımızda ise köy kahvaltısı diye tutturum 🙂 Bundan 6 sene gitmiş olduğum deniz tatilinde yemiş olduğumuz köy kahvaltısını unutamadığım için 2 sene önce sabah aklımıza gelip sadece köy kahvaltısı için tam 12 saatlilk yere gitmiş olduğum doğrudur.:) Şimdi bunu niye anlattım diye düşüneceksiniz. Ordu ‘ya kadar fazla yol yapmadan , Bağdat caddesinde samimi bir ortamda yiyebileceğiniz nezih bir ortam NELİPİDE
Ordu’da gelen çay ile çay yapılıp bizlere ikram edildi.Genelde çay sevmeyen bir kişi olarak çayına bayıldım.Birde çay ile yapılan sunum bir harikaydı.
Tabi köy kahvaltısı demişken , Ordu tereyağı ile özleşen ekmeklerini yemeden mekandan ayrılmamanızı öneririm.
Mekanda pide sunumları bir harikaydı .Çeşit çeşit pideleri yemeden seyretmeyi bile düşünebilirsiniz.Mısır ekmeği ile birlikte yapılan mezenin tadına doyum olmayacağını şimdiden söylemek isterim.
Sevgililer günü içinde kalpli pide yemeniz mümkün. Pide severler için bence çok hoş süpriz olabilir. 🙂
Ordu ‘dan gelen özel Ufuk Gazozları Pidelerle yenilmesi için biz blog yazarlarına ikram edildi. Kesinlikle denemelisiniz. Her türlü etlisinden , sebzelisine kadar her türlü pide yapılıyor. Ailece gönül rahatlığı ile gidebileceğiniz bir mekan. Genelde pideciler salaş olur .Fakat NeliPide gördüğüm kadarıyla hem hijyen hemde modern görünümde. İlk girişte kapıdan müşterinin istediği gibi bir karşılama ile giriş yapıyorsunuz.2.katta çoçuklara yönelik bir oyun evi düzenlenmiş. Ailelerin rahatlıkla gidebileceği bir mekan.
Köy kahvaltısı ,pideler yenildikten sonra Orduya özel türk kahvesi içildi. Ama Kahve sunumu benim için çok güzeldi. Sohbet ederek kahvelerimizi yudumladık.
Fiyatlar hakkında kısaca bilgi verirsek;
KLASIK KAHVALTI 18 Lira
ÇOK SIKI KAHVALTI 25 Lira
KÖY KAHVALTISI 65 Lira( 2 -3 Kişilik )
PİDE FİYATLARI : 17 – 22 Lira arasıda değişiyor.
TÜRK KAHVE : 7 Lira
NELİ PİDE işletmecisi Tamer bey ile sohbet esnasında yapmış olduğumuz kısa bir röportajı sizlerle paylaşmak istiyorum.
- Bu mekan sizin için ilk tecrübe değil sanırım? Kaç yıldır bu işi yapıyorsunuz?
Bu mesleğe ilk babamın temellerini attığı Aktaşlar Restaurant olarak 1981 yılında orduda başladım. Tek olan Restoran sayımızı 4 Restaurant ve Butik otel ve içindeki Restaurantla geliştirdik 15 yıldır bu işi yapıyorum öncelikle yemeyi içmeyi ve misafir ağırlamayı çok sevdiğim için iş hayatımda başarılı olduğumu düşünüyorum. Tecrübelerimiz ve dünya görüşümüz zenginleştikçe bizde bunu her anlamda menüde serviste ve konseptimizde uygulamaya çalıştık.
- Neli pide olarak hedefleriniz nelerdir?
Neli pide hedefleri ve planlamaları ile önce Türkiye markası sonra bir dünya markası olmayı amaçlıyor hedefimiz Neli pideyi Francshise sistemi ile büyütmek. Geliştirmek.. planlanmış sistemimiz ve orduda kurduğumuz fabrika ile alt yapımızı hazırladım bu yolculuğa hazırız. Neli pide gurme olarak il iş yerimizi Bağdat caddemizde açtık ilk olarak amacımız Neli pideyi buraya daha hızlı adapte etmekti. Nitekim bu şekilde de oldu çok tecrübeli bir ekibimiz var bu sayedede çok güzel gidiyor. İstanbul da i hedefimiz. Neli pide gurme ve Neli pide olarak İstanbul a 50 şubeye ulaşmak. Ankara İzmir gibi yerlerde de şubeler hedefliyoruz. 2015 yılında Neli pide markamızı Türküye ve Yurt dışında sıkça duyurmak ve şubeler açmaktır.
- Neli pideyi özel kılan nedir?
Tüm malzemelerimiz ordudaki ön hazırlık fabrikamızda işini severek yapan ve işinde uzman bir ekip tarafında hazırlandıktan sonra şubelerimize göndermekteyiz. Yani tüm ham maddemiz ordudan gelmektedir tabiî ki bu detay sayesinde ürünlerimiz daha natürel ve lezzet yüklü bir şekilde misafirlerimizin huzuruna çıkıyor ve farkımızı hissettiriyor.
Böylece bir tadım etkinliğinde sonuna geldik. Sohbet ile yapılan tadım etkinliği gerçekte keyifli geçti. Tadım etkinlik sonucunda blog yazarları bir daha ki tadım etkinliğinde buluşmak üzere ayrıldık 🙂
Katılım Sağlayan Blogcanlar şu şekildeydi ;
Bu güzel tadım etkinliğine davet eden Sevgili @OyaEmerk hanıma ve misafirliğinden ötürü @Nelipide İşletmecisi Sayın @Tamer Aktaşa ve personele çok teşekkür ederim.
Sevgiyle Kalın
LEZZET TRAMVAYI
Lezzete Giden Yol Lezzet Tramvayı ile Başlar
