Peynirli Kek

Hazır bayram yaklaşıyor  iken   şekerli pasta , kek ,çörek  yememek için özellikle bayramda PEYNİRLİ KEK yapmak istedim.

Şimdi sizler ile   PEYNİRLİ KEK  tarifini paylaşıyorum

MALZEMELER 

4  yumurta

1 Bardak yoğurt

2-3 adet kırmızı biber

 ( olmadığı için kullanamadım 🙁 )

   4 adet   yeşil çarliston biber

( kullandım )

1 Su bardağı ezilmiş  Beyaz  Peyniri 

2 Su Bardağı un

1 Çay kaşığı nane

2 Çay kaşığı pulbiber

1 er Çay kaşığı tuz  ve şeker

2 kabartma tozu

1 Tutam susam

YAPILIŞI

1. Derin bir kaba yumurtalar kırılır ve iyice çırpılır.
2. Yoğurt ilave edilip   3-4  dakika kadar çırpılır.
3. Tüm malzemeleride  derin kaba ilave edip kıvamı bulana kadar  karıştırılır.
4. En son un ilave ederek   karıştırılır.
5. Yağlanmış cam tepsiye  konulup üzerine susam dökülür.
6.  180 derecede 15 dk ısınmış fırında 35 dk.kadar pişirmeye alınır.
7. Servise hazırdır.

Afiyet Olsun