Kızımın doğum günü için yapmış olduğum keyifle yenilen bir tatlı türü . Şimdi sizler ile Etimekli Tavukgöğsü Tatlısı tarifini paylaşıyorum
MALZEMELER
1 Paket Etimek
2 Su bardağı Un
1.5 Su bardağı toz şeker
1 Litre süt
2 Yemek ksşığ tereyağı
1 Paket vanilya
GANAJ İÇİN
1 Paket krema
1 adet bitter çikolata
ÜZERİ İÇİN
1 Tutam ezilmiş fındık
YAPILIŞI
-
Derin bir tencereye un, şeker ve sütü koyarak topak olmaması için karıştırıp ocakta pişirmeye alın.
-
Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını ilave edin karıştırırarak 2-3 dk.kadar pişirin.ve Ocağı kapatın ( fazla pişirmeye kalkarsanız dibi tutar )
- Kare cam tepsiye etimekleri dizelim.
- Üzerine pişen tavuk göğsünü yayalım.
- Küçük bir tencerede kremayı koyup ocakta kaynayana kadar pişirilir.
- Krema kaynayınca bitter çikolata ilave edilir.
- Bitter çikolata eryene kadar karıştırılır ve ocak kapanır.
- Cam tepsiye yayılan tavuk göğsü üzerine yayılıp spatula ile tatlı üzeri düzeltilir.
- Tatlı üstüne önceden ezilmiş fındık serpiştirilir.
- Buzdolabında 3-4 saat kadar bekledikten sonra servise hazırdır.
Afiyet Olsun
