Firik Pilavı Nasıl Yapılır ?

0
37

GAZİANTEP yöresine ait FİRİK PİLAV

Tadı nasıl bilmediğim için sade yapmayı tercih ettim 😀 Sonuç mu ? Sonuç   çok lezzetli oldu. Şimdi FİRİK PİLAV tarifini sizler ile paylaşıyorum. 

MALZEMELER
1 Su Bardaği Firik

Yarım Bardak Bulgur

 1 Çay Bardaği tel sehriye

1 Çay Bardaği zeytinyağı

1 Yemek Kasiği tereyağı

Ilık su

1  Çay kaşığı Tuz

1  Çay kaşığı Karabiber

1  Çay kaşığı Pulbiber

Hazırlanışı

  • Tencereye zeytinyağı ve tereyağı eritilir ve tel Şehriye kavrulur.
  • Firik ve bulgur ilave edilir kavrulur.
  • Baharatlar ilave edilir ılık su ilave olunur suyunu çekince kapak havlu kağıt ile kapatılır
  • Servis etmeden önce 20 dk dinlenmeye alınır.

Afiyet Olsun 

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here