Fırında Bezelyeli Tavuk

0
1523

Kalabalık misafirlerin geldiğinde sürekli yaptığım bir yemek türü.

MALZEMELER

Yarım kilo baget  tavuk

Yarım kilo haşlanmış  bezelye

1 haşlanmış havuç

2 haşlanmış Patates

2  adet sarımsak

6 adet arpacık soğan

Fırın torbası

Sosu için

1 kaşık yoğurt

1 kaşık domates salçası

1 kaşık biber salçası

Tuz ve karabiber

Yarım fincan zeytinyağ

Tuz ,karabiber ,kekik

YAPILIŞI

  1. Sos malzemeleriçukur bir kapta karıştırılır.
  2.  Baget tavuklar bu sosa batırılıp fırın torbasının içine konulur.
  3. Tüm sebzelerde fırın torbasına ilave edilir
  4. Fırın torbasının üstü toplu iğne ile birkaç yerden hava alması nedeniyle delinir. Fırın torbasının içinden çıkan bağlama ipi ile bağlanır.
  5. Fırın torbası birtepsiye konulur.
  6. 15 dk ısıtılan fırına yerleştirilip 200 derecede 40- 60  dk arası pişirilir.
  7. Fırından çıkarılıp bir tabağa konulup servise hazır hale getirilir.

       Afiyet Olsun

 

 

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

5 + 12 =