Bugün evde değişiklik yaparak patates ile ilgili bir yemek yapmak istedim. Geçen gün www.guldeninmutfagi.blogcu.com Gülden’in mutfağında okuduğum tarifi yaptım.Gerçekten kahvaltı veya 5 çaylarında yenilecek süper bir yemek .Patates ilede çay güzel gittiği için birde çay yapınca keyfime diyecek yok 🙂
Şimdi bu kadar övdüğüm pratik ve lezzetli Fırında Kaşarlı Patates yemeğinin tarifini paylaşıyorum.
MALZEMELER
5 Adet Orta boy Patates
2 orta boy pırasa
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıpulbiber
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
100 gr. rende kaşar peyniri
YAPILIŞI
-
Patatesler haşlanıp ezilir.
-
Pırasalar yıkanıp küçük küçük doğranır.
-
Bir tavada zeytinyağı ile pırasalar kavrulur.
-
Cam bir tepsiye ezilmiş patatesler konulur .Üzerine pırasalar yerleştirilir.
-
Üzerine baharatlar serpişitirilir.
-
Üzerine rende kaşar peynirir kolup 180 derecede ısıtılmış fırına verilip 20-25 dk.kadar kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
-
Servise Hazırdır .
Afiyet Olsun
