Kuzu Paça Çorbası

0
20

Çocuklarin Kemik Gelişimi ve bayanların kemik erimesi için İçilmesi gereken bir çorba. İtiraf etmek gerekirse ; bu çorbayı yapmak , aklıma hiç gelmezdi 💓 Ama kemik ve kas gelişimi için 😀 iş başa düşünce, herseyi yapabiliyor insan 😀😀 ilk denemem olmasına rağmen çorbam 😀😀 çok beğenildi .

MALZEMELER 

5 Adet Kuzu Paça

2 Yemek Kaşığı Un

1 Yemek Kaşığı Tereyağı

1 Çay Bardağı Zeytinyağı

1 Yumurta

1 Limon Suyu

2 Diş Sarımsak

1/4 Çay Bardağı Sirke 1

Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Çay Kaşığı Karabiber

Yapılışı 
Paçaları bir tencerede yıkayıp 5 dk kadar haşlayın.Çıkan Siyah suyu , atıp tekrar su dolu tencere veya düdüklüde haşlayalım. Haşlanan paçalar doğranıp. başka bir tencerede 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 cay bardağı zeytinyağı karıştırılır. Un kokusu gidene kadar kavrulur 1 yumurta ve 1 limon suyu karışımı ve doğranmış paça ilave edilir kaynayana kadar pişirilir. Servis edilirken sarımsak ve sirke dökülür ve isteğe göre kırmızı pul biber dökebilirsiniz. 

AFİYET OLSUN

1 YORUM

  1. Ben keçi paçasını tercih ediyorum. Miktar olarak, kaynattığıma değiyor. Bu kış mümkün olduğu kadar çok pişirmek kararındayım. Sizin de dediğiniz gibi çok yararlı. Afiyet, şifa olsun 🙂

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

17 − on =