Bu bulgur pilav tarifimi canım annemden aldım. Bulgur pilavını annem çok güzel yapar. Bu konuda onun eline kimse su dökemez,İsterseniz salça ve kuru soğan tercih edebilirsiniz ama ben soğansız pilavı daha çok sevdim. Şimdi geçelim bu güzel pilavın tarifine..
MALZEMELER
1 Su Bardağı mercimek
2 Su Bardağı bulgur
2 kaşık tereyağ
1 Kaşık salça
Tuz, Karabiber
Hazırlanışı
-
1 Su Bardağı yeşil mercimek soğuk suda haşlanır.
-
2 Su Bardağı bulguru ve 1 kaşık salçayı koyup suyu çekene kadar pişirelim.
-
Suyunu çektiğinde 2 kaşık teryağ tuz ve karabiberi koyalım.
-
Kağıt havluyu kapağa koyup 20 dk. pilavı beklettikten sonra servise hazırdır.
Afiyet Olsun
nefis görünüyor ellerinize sağlık
teşekkürler çatlak cafe 🙂