Arefe günü Kurban bayramı için yapmış olduğum Revani tatlı tarifini sizler ile paylaşıyorum.
MALZEMELER
6 Yumurta
1 Su Bardağı Un
1,5 Su Bardağı İrmik
4.5 Su Bardağı Şeker
Limon kabuğu rendesi
1 Çorba Kaşığı Limon suyu
Hindistancevizi
YAPILIŞI
- 4 Su Bardağı şeker ve 4 Subardağı su kaynatılıp şurup haline getirilir.
- Limon kabukları rende yapılır.
- Yumurtalar ve yarım bardak şeker ve limon kabukları karıştırılır.
- Karışıma limon suyu ilave edilir.
- Karışıma un ve irmik ilave edilir.
- Yağlanmış borcama veya tepsiye dökülüp 180 derecede 20-35 dk kadar pişirilir.
- Fırından çıkan tepsi veya borcamda pişen kek ılık olduğunda hazırlanan şurup dökülür.
- Şurup çektiğinde üzerinde isteğe göre hindistan cevizi dökülüp Revani servise hazır hale gelir.
Afiyet Olsun
PÜF NOKTASI:
- Eğer Revani tepside yapılırsa ; Şurubu döktükten sonra ocakta tepsiyi çevirerek şurubun çekilmesi sağlandığında revanilerin daha fazla büyümüş olduğunu göreceksiniz .
Çocuklarınız için alışveriş yapmak için http://ush.re/2fvs bağlantıyı seçebilirsiniz .
