Malzemeler
3 Yumurta
125 gr Tereyağı
1 Su Bardağı un
1 Adet Vanilya
1 Su Bardağı şeker
125 gr. Bitter çikolata
Vişne
Ceviz
Damla Çikolata
Hazırlanışı
- Tavada tereyağı eritilir ve bitter çikolata ilave edilip pürüzsüz olana kadar güzelce karıştıralım. Yanmamasına dikkat edelim 🙂
- Derin bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamı olana kadar çırpalım sonra soğuyan çikolatalı karışımı ilave edelim.
- Un ve vanilyayı homojen bir kıvam olana karıştırıp iri parçalara ayrılan cevizleri de ekleyip yağlı kağıt serili fırın kabına boşaltalım.
- Üzerine vişne ve damla çikolata ilave ederek önceden 180 derecede isınmış fırına hafif nemli kalacak şekilde fırının özelliklerine göre 30-40 dakika kadar pişirmeye bırakın.
- Servise hazırdır . 🙂
Afiyet Olsun
Lezzetli Browni yapmanın Püf Noktaları
- Brownide kullanacağınız Bitter çikolatalı kaliteli olmalı.
- Brownide kullanacağınız tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
- Brownide kullanacağınız meyveler (vişne , çilek gibi ) çeşitli olmasın tek olarak kullanmaya dikkat edin.
- Browni yi pişirirken akışkan olmasına dikkat edin. Ne az ne de fazla pişirin.
- Browni piştikten sonra çatlamaması için soğutun sonra keserek dilimleyin .