Dereotlu Peynirli Muffin

Hafta sonu  kızım için ne zamandır muffin yapmadığımı farkettim. ve  hafta sonu  İnternette sörf yaparken    www.oktayustam.com  yemek sitesindeki Dereotlu Peynirli Muffin tarifini okumuşdum.Hafta içi evde olmamı fırsat bilerek sabahın erken saatlerinde  Dereotlu Peynirli Muffin yapmaya koyuldum. Kızım uyandığında kahvaltısı hazırdı.ve Dereotlu Peynirli Muffin ‘ i  severek yedi .

Her neyse  İşte size Dereotlu Peynirli Muffin tarifini sizlerle paylaşıyorum.

MALZEMELER

3 yumurta

1 çay bardağı süt

1 Çay bardağı zeytinyağı

1 Paket Kabartma Tozu

150 gr ezilmiş beyaz peynir

Yarım demet dereotu

1.5 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

1. Derin bir kaba yumurtalar kırılır.
2. Dereotu ince bir şekilde doğranıp kaba konulur .Karışım yapılır.
3. Zeytinyağı ve süt ilave edilir.
4. Çırpma teli ile çırpmaya devam edilir. 
5. Beyaz peynir ve kabartma tozu  1.5  çay kaşığı tuz ilave edilir. 
6. En son un ilavesi yapılıp  karışım yapılır.
7. Muffin kalıbları çok az yağlanır ve muffin karışımı kalıblara paylaştırılır.
8. 15 dk ısıtılmış   fırında 180 derece de 30-35 dk.kadar pişirmeye bırakılır.
9. Servise Hazırdır.

Afiyet Olsun