Baklava Yufkasından Börek

5 çayında çay ile birlikte   Çıtır çıtır börek yemek isteyenler  Buyrun bu tarifi uygulamaya koyulun derim.

BAKLAVA YUFKASINDAN BÖREK tarifi sizlerle  🙂

MALZEMELER 

 1  Paket  Baklava Yufkası

150 gr. Tereyapı

Böreklif Peynir .

Yarım Demet Maydanoz

1 Çay kaşığı Tuz   ( Peynir  çok tuzlu ise gerek yok )

1 Yumurta Sarısı

Çörek Otu

YAPILIŞI 

1. Tereyağı bir tavada eritilir.
2. Yufkaları  tezgaha koyup üzerine kurumaması için bez örtülür.
3. Her bir yufkanın üzerine   fırça yardımıyla  eritilmiş tereyağı sürülür.
4. 5 yufka üst üste  tereyağı ile   yağlanır.
5. 5 tane yufka üst üste  yağladıktan sonra  peynir ile  kıyılmış maydanoz karışımı   yufkaların  kenarlarına serpilir.
6. Geniş tarafından  başlayarak sarılır.
7. Hafif yağlanmış tepsiye alıp  üzerine  yumurta sarısı sürülür  ve çörek otu  serpiştirilir.
8. 180 derece de  15 dk. ısınmış fırında  kızarana  kadar   pişirmeye alınır  (  Pişme süresi fırına göre  değişmekte )

Afiyet Olsun