Mevsimin en taze sebzelerinden Bezelyenin yararlarından en önemlisi stresi azaltıyor.Kansızlığı giderir. Kan kanserine karşı koruyucudur.Yüksek oranda B1 vitamin bulunmaktadır.Uykusuzluğa iyi gelir.
Kıymalı Bezelye tarifini sizlerle paylaşıyorum.
MALZEMELER
Yarım kilo Bezelye
150 gr.yemeklik kıyma
1 Adet büyük domates
1 Yemek Kaşığı biber salçası
2 Adet Havuç
2 Adet Orta Boy Patates
1Orta Boy Kuru Soğan
2 Diş Sarımsak
Tuz ,Karabiber,Fesleğen
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
YAPILIŞI
-
Tencereye Zeytinyağı ve doğranmış kuru soğan konulup hafif pembe olana kadar kavrulur.
-
Sarımsaklar soyulup doğranır.
-
150 gr kıyma ve sarımsak ilave edilir. 2-3 dk kavurulur.
-
Küçük doğranmış domates ve domates salçası ilave edilir.
-
Yıkanıp küçük küçük doğranan havuç ilave edilir.3-4 dk kavurulur.
-
Yıkanmış ve doğranmış patates ve bezelye ilave edilip kavrulur.
-
Ilık su ilave edilip suyunu çekene kadar pişirilir.
-
Tuz ,karabiber üstüne ilave edilir.
-
Yemek piştikten sonrada fesleğen ilave edilir. Servise Hazırdır.
Afiyet Olsun
