Malzemeler
1 SB Ilık süt
1 SB sıvıyağ
1 SB maden suyu
2 Yemek Kaşığı seker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya (instant mayada olur )
2.5-3 Sb un
Hazırlanışı
- Derin kapta un, şeker ve tuzu (Instant maya kullanacaksınız ) mayayı koyup harmanlayın. Ortasını havuz yapıp süt, sıvıyağ , maden suyu koyun.
- Yaş maya kullanacaksınız mayayı ılık süt ile koyup el ile iyice karıştırın
- Un ilave edip elinize gelmeyecek kıvama kadar yoğurun nemli bezle örtülü 1 saat mayalansın
- Ceviz büyüklüğünde koparıp elle batırıp içine istenilen karışımı koyun. yuvarlayın. Üzerine yumurta Sarısı sürüp 180 derecede yağlı kağıt Tepside fırına verin altı ve üzeri kızarana kadar pisirin.
