Malzemeler
3 Adet Pancar
2 Adet Yeşil Elma
1 Adet Kuru Kırmızı Soğan
1/2 Maydanoz
1/2 Su Bardağı rende ceviz
1/2 Limon Suyu
Tuz
1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Derin bir kapta pancarlar soyulup rendelenir.
Kırmızı Soğan rendelenir . Ceviz , ağza gelecek şekilde kıyılır. Maydanoz da çok küçük doğranır.Yeşil elmalar da küçük küçük doğranır.
Rendelenen ve doğranan malzemeler ve kıyılan ceviz derin bir kapta harmanlanır.
Zeytinyağı , nar ekşisi , tuz ve limon suyu ilavesiyle Elmalı Pancar Salatası servise hazırdır.
Not : İsteğe göre salataya havuç rendesi de katabilirsiniz.
