Fırında Kuzu Et Sote

MALZEMELER

500  gr.Kuzu Eti

2 Adet Yeşil Çarliston Biber

2 Adet  Kırmızı  Biber

1 Adet Kuru Soğan

1  yemek kaşığı  Domates Salça

1 Çay Kaşığı tuz

1 Çay kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı  kekik

1 Çay bardağı süt

1 Çay bardağı   Lezzet Tramvayı Ayvalık  Naturel Sızma zeytinyağı

Üzeri İçin 

Rendelenmiş  Kaşar Peyniri

YAPILIŞI 

1. Tencereyi  ilk olarak   iyice kızdırın.
2. Sonra derin bir tencerede  etleri suyunu çekene kadar pişirin. ( etin yumuşak olmasına dikkat edin ve kesinlikle yıkamayın 🙂  )
3. Üzerine yağ ile doğranmış kuru soğan , çarliston biberleri ilave edin.
4. Baharatları ilave edip hafifçe kavurun.
5. Yağlanmış güveçlere  et soteyi ilave edip  üzerine salça ve süt karışımı sosu  dökün. ( kısık ateşte  pişirin )
6. En üste rende kaşar peynir ilave edin.
7. 180 drecede 15 dk. ısınmış  fırında 25-30 dk.kadar pişirin.
8. Servis hazırdır.

Afiyet Olsun