Hamsi Tava Nasıl Yapılır?

0
53

Malzemeler (4 kişilik)

1.5 kilo ayıklanmış hamsi

1.5 su bardağı mısır unu

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı sıvıyağı

Hazırlanışı

  • Hamsiler yıkanıp süzülür.
  • Mısır unu ve tuz karışımına, hamsiyi tek tek bulayarak az yağlanmış balık tavasına dizilir.
  • Tavaya dizilen hamsilerin üzerine az sıvıyağı serpiştirip , kısık ateşte balıklar kızarana kadar pişirilir.
  • Kapak yardımıyla , hamsiyi ters yüz yaparak balığın diğer yüzü de pişirilir.
  • Hamsi Tava servise hazırdır.

Afiyet Olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here