Kabak Salatası Nasıl Yapılır ?

2
42

Özel günlerde  hem hafif hemde lezzetli   ve en önemlisi   yapımı çok kolay bir meze türü . 

Malzemeler 

3 Adet Kabak  

1 Adet Kuru Soğan 

Yoğurt Sosu  

1.5 Su Bardağı Süzme Yoğurt  

1 Diş Ezilmiş  Sarımsak 

1/4  Doğranmış Dereotu  

2 Adet ezilmiş  ceviz içi 

1 Çay Kaşığı Tuz  

Hazırlanışı 

  • Derin tencerede doğranmış  kuru soğan ile   yağ  pembeleşinceye kadar kavrulur. 
  • Kabak  soyulup rendelenir . Rende kabağı  iyice sıkarak  tencereye  ilave edelim. Suyunu  sıkmazsanız salata  sulu olur benden söylemesi 🙂
  • Kabak ile   soğan iyice harmanlanıp kabak kokusu çıkana  kadar kavrulur. 
  • Kavrulan kabağı soğumaya aldıktan sonra süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ,doğranmış  dereotu , ceviz içi ve tuzu  çok az  su ile  karıştırılır. 

Afiyet Olsun 

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here