Kabakli Kiş

0
5

kis

MALZEMELER 

1.5 Su Bardağı Un

Yarım Su Bardağı Zeytinyağı

3 Yemek Kaşığı Yoğurt

1 Adet Kabartma Tozu

Tuz

İÇ HARÇ MALZEME 

2 Adet  Kabak

Yarım Demet Taze Soğan

  ( Ben olmadığı için kullanmadım)

Yarım Demet Derotu

Light Peynir

1 Yumurta

Kırmızı Pul Biber ,Tuz

ÜZERİ İÇİN  

Susam

YAPILIŞI 

  • Derin bir kaba un, zeytinyağı  ,kabartma tozu  ve tuzu yavaş yavaş koyup    hamur haline getirmek üzere harmanlayalım.
  • 15 dk. kadar   dinlenmeye alalım.
  • Ayrı bir kapta     küçük doğranmış  dereotu,  rendelenmiş kabak ,  ezilmiş peynir ve yumurta   ve  doğranmış taze soğan  karıştırılır.
  • İstege göre  pulbiber ve tuz   ilave edilir.
  • Fırın kabına dinlenen hamur yayılıp el ile şekil verilir.

kis2

  • Üzerine iç malzeme  yayılır. Üzerine susam serpiştirilir.
  • 180 derecede 25 dk.kadar pişirilir.
  • Servise hazırdır.

Afiyet Olsun  

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

dört − iki =