Kereviz Salatası

0
1090

Dün Pazar Öğle yemeğinde Kayınvalidemler ve Annemler  bize yemeğe gelmişlerdi.Ailece Balık ziyafeti yaptık. Yemekte mezelerden değişiklik yaparak kereviz salatası yaptım. Kerevizin yararları çok olmakla birlikte  en önemlileri  arasında unutkanlığı  giderir.Öksürüğe karşı birebirdir. Stres azaltır. Bu sırada kerevizin   tansiyon yükseltici bir sebze olduğunuda hatırlatmak isterim.

İşte bugün sizler ile kereviz salatası tarifini paylaşacağım.

MALZEMELER 

2 Adet Orta Boy  Kereviz

500 gr. Süzme Yoğurt

Yarım limon Suyu

5 Diş Sarımsak

4  Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Tuz

15-20 Adet Ceviz

YAPILIŞI

  1. Sarımsaklar soyulur. Tuz ile havanda dövülür.
  2. Derin bir kaba  süzme yoğurt  konulup sarımsaklar ilave edilir.
  3. Kerevizler soyulup kararmaması için limonlu su içinde bekletilir.
  4. Kerevizler  rendelenip yoğurda ilave edilir.
  5. Cevizler  havanda dövülüp  zeytinyağı ile birlikte yoğurtlu karışıma  ilave edilip karıştırılır.
  6. Servis tabağına kereviz salatası  konularak  üzeri  ceviz  ile süslenip   servis yapılır.

Afiyet Olsun

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

17 + onbeş =