Kıymalı Taze Fasülye

MALZEMELER 

180 gr. Dana ve Kuzu Karışık  Kıyma

Yarım kilo  Taze Fasülye

1 Adet Orta Kuru soğan

1 Adet Orta Boy Patates

3 Yemek Kaşığı Domates Konservesi  veya 3 adet  Rende Domates

1 Adet yeşil çarliston biber   ( isteğe göre )

1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

1 Tatlı Kaşığı Kırmızı pulbiber

1 Çay Bardağı zeytinyağı

1 Yemek Kaşığı tereyağı

2Su bardağı ılık su

1.5 Çay kaşığı tuz

1.5 Çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

1.  Kuru soğanlar küçük olarak doğranır.
2. Derin bir tencerede  zeytinyağı  ve tereyağ ilave edilip kuru soğanlar   pempeleşinceye kadar  pişirmeye alınır.
3. Kıyma ve Biberler doğranıp domates  salçası ve domates rendesi veya konserve  ilave ederek pişirmeye devam edilir.
4.   Patatesler doğranıp fasülye ile birlikte   ilave edilir.
5. Baharatlar   ( tuz, karabiber, pulbiber ) ilave edilir.
6. Sıcak su ilave edilip suyunu çekene kadar  pişirip servis tabağına konulup servise hazır hale getirilir.

Afiyet Olsun.