Malzemeler
1 Kilo Pancar
5 Diş Sarımsak
1 Su Bardağı üzüm sirkesi
Yeteri kadar su
Hazırlanışı
- Pancar sirkeli suda bekletilip kabuklarıyla yıkanıp pancarları örtecek kadar suda haşlayalım .
- Haşlanan pancarı ince olacak şekilde soyalım.
- İstenilen büyüklükte pancarları doğrayalım.
- Temiz konserve kavanozuna pancarları yerleştirelim.
- Üzerine doğranan sarımsakları ilave edelim.
- Haşlanan pancar suyun içine üzüm sirkesi ilave edip karıştıralım.
- Kavanoza suyu boşaltıp ağzını sıkıca kapatalım.
- Oda sıcaklığında 1 gün bekletelim .Pancar turşusu hazırdır.
Afiyet Olsun
