Malzemeler
4 Yumurta
1 Su Bardağından az toz şeker
1 Su Bardağı Un
1 Adet Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
Karamel Sosu İçin
1 Su Bardağı Şeker
1 Paket Krema
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Krem Şanti için
1 Poşet Kremşanti
1 Su Bardağından az süt
Sütlü Şerbeti için
2 Su Bardağı Süt
1 Paket Krema
2 Yemek Kaşığı Toz şeker
Üzeri için
İsteğe göre fıstık ezmesi
Hazırlanışı
- Derin bir kapta yumurta ve şekeri blendar ile köpürene kadar çırpalım.
- Sırasıyla unu, vanilyayı son olarak da kabartma tozunu ilave ederek spatula ile harmanlayalım.
- Yağlanmış dikdörtgen cam tepsiye karışımı dökerek 180 derecede pişirelim. ve soğumaya bırakalım.
- Kekin şerbeti için süt , krema ve toz şekeri karıştıralım ve buzdolabında bekletelim.
- Kek pişerken karamel sosu hazırlamak için küçük bir tencereye şekeri döküp ocakta karamelize yapalım. Renk koyulaşınca tereyağı ilave edelim. Tereyağı eridikten sonra kremayı ilave edelim. Krema eriyince ocağın altını kapatıp soğutalım.
- Kekin şerbeti için süt , krema ve toz şekeri karıştıralım
- Ilıyan keki ters çevirelim ve kürdan ile keki delelim ve soğuk şerbeti kekin üzerine dökelim.
- Köpürtülen kremşantiyi kekin üzerine sürmeden kekin üzerine krema süs vermek yarım bardak ayırabilirsiniz. Ben üzerine krema süsü yapmak istemediğim için kremayı ayırmadım 🙂
- ılıyan karamel sosu kekin üzerine yayalım.
- Ben yapmadım ama siz Önceden ayırdığınız kremşantiyi döküp kürdan ile şekil verebilirsiniz. veya krema dökmeden fıstık ezmesi serpiştirebilirsiniz.
- Buzdolabında 5 veya 6 saat beklettikten sonra Muhteşem lezzet TRİLEÇE servise hazırdır.
Afiyet Olsun
