Piyaz , Türk mutfağının eskiden beri bilinen bir salata türüdür. Piyaz genelde köfte ile gelen çok güzel bir salata aynı zamanda . Geçen gün dışarıda iken aklıma piyaz geldi ve hemen eve gelir gelmez yaptığım inanılmaz lezzetli piyazın tarifini şimdi sizler ile paylaşıyorum.
MALZEMELER
2 su bardağı haşlanmış fasülye
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay Kaşığı sumak
1 çay Bardağı Zeytinyağı
Hazırlanışı
-
Haşlanmış fasülye haricinde tüm malzemeler derin bir kapta küçük küçük doğranır.
-
Haşlanmış fasülye ile harmanlanır.
-
En son olarak ta zeytinyağı , tuz , pul biber ve sumak ilave edilir.
-
Servise hazır hale getirilir.
Afiyet Olsun
Not : İsteğe göre haşlanmış yumurta veya domates de ilave edebilirsiniz .
