Pötibör Pasta

MALZEMELER  

2 Paket  Pötibör Bisküvi

5 Yemek Kaşığı  Buğday veya Mısır Nişastası

5 Bardak Su

1 Adet  Limon  Kabuğu Rendesi

1 Paket  Kakao

2  Su Bardağı Şeker

Hindistan Cevizi

YAPILIŞI 

• Derin bir tencereye   suyu ve   şekeri  koyalım. Şeker eridikten sonra  nişastayı ekleyelim.
• Kakaoyu ekleyelim. Topaklanmaması için kaynayana kadar  karıştırılır.
•  Limon kabuğu rendesi ilave  ederiz.
• Kaynadıktan 3-4 dakika  sonra  ocak altı kapatılır.
• Cam tepsiye   bisküviler  dizilir.
• Üzerine   sıcak  sıcak  sos  dökülüp kaşık ile  düzeltilir.
• 4 kata  kadar  biskuvi  dizme ve sos  sürme işlemleri  devam edilir.
• En son   olarak pastanın üstüne  sosun  geri kalanı dökülür ve sıvanır. Pasta üzerine hindistan cevizi  veya fıstık içi  ile süsleme yapılır.
• Buzdolabında 2- 3  saat  kadar  bekletilir .Hatta  1 gün önceden yapıldığında   tadı  daha lezzetli oluyor.
• Servise hazırdır.

Afiyet Olsun 

Püf Noktaları

• Pasta için sade veya  kakaolu pasta tercih edebilirsiniz.
• Pastada mayhoş lezzet için  limon kabuğu veya portakal kabuğu rendesi kullanabilirsiniz.
• Kakaolu sos ne kadar  fazla  olursa  pasta o kadar da lezzetli olur.
• Cam tepsi dikdörtgen  olursa  bisküvi  ve  sos kullanımı daha kolay olur  , Büyük bir   cam tepsi  kullanılırsa   pasta katları azaltıldığı gibi , lezzette azalacaktır.

PÖTİBÖR  PASTA  Nasıl Yapılır ? 

PÖTİBÖR  PASTA YAPMANIN  PÜF  NOKTALARI