MALZEMELER
2 Yumurta
3 Yemek kaşığı yoğurt
125 gr. erimiş katı yağı
1 Çay bardağı sıvıyağı
1 Su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 Paket Kabartma tozu
1 Çay kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı çörek otu
Aldığı kadar un
Tuz
YAPILIŞI
-
Yumurta sarılarının birisi hariç diğerlerini derin kaba koyun.
-
Sıvıyağı, Erimiş margarin , yoğurt ve tuz katıp iyice karıştırın.
-
Peyinirleri ayrı bir kapta ezin ve kabartma tozu , pulbiber ile karıştırın.
-
Diğer karışım ilie tekrar karıştırın.
-
Unu da yavaş yavaş ekleyip düzeltin.
-
Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
-
Yağlı kağıt konulmuş tepesiye dizin.
-
Üzerine yumurt asarısı ve çörek otu serpin.
-
180 derece ısıtılmış fırıda pembe renkte kızartın.
-
Servise hazırdır.
Afiyet Olsun
