Kuru Üzüm :Karbon hidrat içeriği dolayısıyla iyi bir enerji kaynağıdır.
Kuru üzüm A,B1,B2,C vitaminlerinive çok çeşitli mineraller ( demir ,çinko ,potasyum ,magnezyum , fosfor ) içerdiğinden dolayı iyi bir besin ,faydalı bir ilaçtır .
Özellikle bedensel gelişimde etkilidir .Kuru üzümün idrar arttırıcı müshil etkilerinden dolayı sindirim problemi yaşayan bireylerde kullanımı oldukça yararlıdır.Kansızlık sorununa birebir koruyucu besindir.Kuru üzümdeki demir vücütta kolayca emilebilmektedir ve günlük demir ihtiyacının yaklaşık %35 i ni karşılamaktadır.
İçeriğindeki B vitamini nedeniyle untkanlığa iyi gelmektedir.Ayrıca Böbrek ve Karaciğer hastalıklarına da iyi geldiği yapılan araştırmalar göstermektedir.
Kuru Kayısı : Besleyici ve Potasyum açısından çok zengindir.
Sindirim sorunlarına iyi gelir. Beynin düzenli çalışmasını sağlar.Stresi azaltır. Kansızlığı önler.
Özellikle kükürt içermeyen sadece güneş ışığında kurutulmuş olan “gün kurusu “ kayısılar kansızlık için birebirdir. İçerdiği A vitamini cilt bozukluklarını önler. Büyümeye yardımcıdır. Görme fonksiyonlarını güçlendirir .bağışıklık sistemini korur.
Kanserden korunmada faydalıdır . Lifli bir besin olan kayısı günlük beslenmemizde mutlaka yer almalıdır.
Kuru Erik : Bol miktarda B1,B2,B3,B6 A,C ve E vitamini içerir.
Kanser ve yaşlanmaya karşı koruyucu etkisi en yüksek olan meyve kuru eriktir. İçerdiği zengin potasyum ve magnezyum mineralleri nedeniyle tansiyon , karaciğer , kalp , böbrek ve romatizma hastaları ile tuzsuz diyet yapanlara önerilir.
Mürdüm Eriğinin bağırsakları çalıştırıcı etkisi bilinmektedir. Güçlü antioksidanları ile kalp hastalıklarına yakalanma ve kriz riskini azaltıcı etkisi bulunmaktadır.
Kuru İncir : İçerdiği yüksek orandaki protein , vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir besindir.
100 gr incir de % 17 kalsiyum , %30 demir ve magnezyum %20 fosfor % 5 B1 vitamini % 4 B2 vitamini bulunmaktadır. Sindirimi kolaylaştırır. Vücüdun bakterilere karşı koruyucu etkisi vardır . Yüksek orandaki kalsiyumun dişler üzerinde etkisi vardır.
Kuru Dut : Kalsiyum ,demir , B1.B2 ve C vitamin yönünden zenginolan dutun bir çok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir.
Vucut doku ve hücrelerin yenilenmesinde ,su dengesinin korunmasında hormon ve enzim üretilmesinde bağışıklık sitemi güçlendirilmesinde önemli etkilere sahiptir.
Beyaz dut ateş düşürücü ve idrar söktürücü etkiye sahiptir. Karaduttan elde edilen şurubun ise ağız ve boğaz hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir.
Hurma : Hurmanın içerdiği demir , kırmızı kan hücrelerinde bulunan hemoglobin sentezini kontrol eder ve özellikle hamilelikte kansızlığın engellenmesini ve bebeğin gelişimi için hayati önem taşıyan kandaki alyuvarlar dengesinin uygun hale gelmesini sağlar. Bu meyve düzenli olarak yenilirse kalp ve damar hastalık riskini azaltıyor.
