Yeni yılın ilk tatlısını bugün yaptım. Ne olduğunu merak mı ettiniz ? Evet Evet Sütlü İrmik Tatlısı.Sütlü İrmik Tatlısının en büyük özelliği kalorisinin düşük olmasıdır. Kızımın sütlü tatlıları çok sevdiğini bildiğim için bugün hem hafif hemde lezzetli Sütlü İrmik Tatlının tarifini sizler ile paylaşıyorum.
MALZEMELER
1 Litre süt
9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı toz şeker
yarım paket vanilya
1 Yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 yemek kaşığı hindistancevizi
İsteğe göre gülsuyu
Üzeri Süsleme için
Tarçın
YAPILIŞI
-
Derin bir tencerede sütün içine tozşeker dökülür. Kaynatılır.
-
İrmik serpiştirilerek ilave edilir.
-
Sütlü karışım kaynayıp koyulaşınca ateşten alınır.
-
1/4 margarin veya tereyağı ile 1 yemek kaşığı hindistan ceviz rendesi ilave edilir.
-
En son olarak da vanilya katılıp karıştırılır.
-
Su veya gülsuyu ile ıslatılarak kaselere veya cam tepsiye boşaltılır.
-
Buzdolabında 5-6 saat veya bir gece bırakılır.
-
Servis edilmek istendiğinde tabağa ters çevirilir.
-
Üzerine tarçın serpiştirilir.
-
Servise hazırdır.
Afiyet Olsun
