Tuzlu Simit

MALZEMELER  

1 Su Bardağı  Sıvıyağı

1 Su Bardağı  Yoğurt

1 Kahve Fincanı  Haşhaş

1 Çay Bardağı  İnce Dövülmüş  Ceviz

125 gr.Tereyağı

1 Yumurta

2 Çay Kaşığı Tuz

2 Çay Kaşığı  Toz Şeker

2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu

Un

Üzeri İçin 

1 Yumurta Sarısı

YAPILIŞI 

1. Bütün Malzemeler karıştırılır.
2. Kulak memesi yumuşaklığında   bir hamur yoğurulur.
3. 1 Saat  dinlendirdikten sonra  yarım santim  kalınlığında  merdaneyle açın.
4. Su Bardağı ile bastırarak  kesilir.
5. Kesilen barcanın hamur içide  yuvarlak kalıp  ile kesilir.
6. Üzerine yumurta sarısı   sürülür ve 150  160 derecede  pişirilir.
7. Tabaklara konularak servise hazırdır.