Malzemeler
1 litre Süt
1 Su bardağı un
1Tane yumurta sarısı
1 Su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
1 kuru krema
( bu tarifte denemek için krema kullanmadım )
20 tane kedi dili bisküvi
Çikolata Sosu için
2 Su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
110 gr çikolata
Hazırlanışı
- Tencereye krema ve vanilya hariç tüm malzemeler konulu ve kaynayana kadar pişirilir. Ocaktan alarak ılık hale geldiğinde krema ve vanilya ilave edebilirsiniz. Krema alerjisi olanlar, kremasızda deneyebilirsiniz. Ben bu tarifte krema kullanmadım ve gayet güzel oldu:)
- Muhallebi soğumadan önceden kırılan kedi dili bisküvileri ilave edin ve karıştırın.
- Cam tepsiye muhallebili bisküvi karışımını dökerek eşit miktarda olmasına dikkat edelim.
- Farklı bir tencerede tereyağı ve çikolata hariç tüm malzemeleri koyarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
- En son tereyağı ve çikolata ilavesi yapın.
- Muhallebi üzerine dökerek düzeltin. Birkaç saat veya bir gece buzdolapta bekletin.
- Servis yaparken üzerine antep fıstığı ilave yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun
Püf Noktaları
- Kedi dili bisküvi yerine etimekte kullanabilirsiniz.
- Çikolata sosu yoğun olursa, süt dökerek kıvamını açabilirsiniz.
- Servis esnasında antep fıstığı yerine, çilek gibi meyvelerde koyabilirsiniz.
