Malzemeler
1.5 Su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 Su bardağı haşlanmış ince bulgur
1/ 2 Demet Dereotu
1/2 Demet Maydanoz
İsteğe göre 1 Adet Domates
1 Adet kırmızı biber e
1 Adet Limon Suyu
1/2 Çay Bardağı zeytinyağı
1 er çay kaşığı tuz ve pul biber
İsteğe göre nar ekşisi
Hazırlanışı
- Haşlanmış yeşil mercimekleri derin bir kaba koyalım.
- Dereotu , maydanozu , kırmızı biberi sirkeli suda bir kaç dakika beklettikten sonra bol su ile duruladıktan sonra küçük küçük doğrayalım.
- Haşlanmış bulguru ilave edelim. İsteğe göre domates küçük doğranıp ilave edilir.
- Zeytinyağı , limon suyunu , tuz , pul biber ve isteğe göre nar ekşisi ilave edip salatayı harmanlayalım.
- Servis tabağına koyduktan sonra servis tabağına koyabiliriz.
Afiyet Olsun
