Malzemeler
5 orta boy patates
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Adet Kuru Soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 Kase Süzme Yoğurt
2 Diş Sarımsak
Hazırlanışı
- Patatesler haşlanır. Soğuduğunda ezeriz.
- Kuru soğan küçük küçük doğranır.
- Bir tavada sıvı yağ ile doğranan kuru soğan pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra , domates salçası ve biber salçası ilave edip salça kokusu gidene kadar kavrulur.
- Derin bir kapta ezilen Patatesler ile salça karışımı birlikte harmanlanır.
- Patatesli karışımı , tart kalıbına dökerek servis tabağına ters çevirdikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür .
- Son olarak üzerine kekik ve pul biber dökülerek Patates Salatası servise hazırdır.
Afiyet Olsun
çok severimmm