Malzemeler
8 Bardak su veya et suyu
1 Yemek Kaşığı
1 Su Bardağı Haşlanmış nohut
Yarım Su Bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım Su Bardağı Haşlanmış Buğday
Köfte için
200 gr kıyma
Yoğurtlu Sos İçin
1 Kase yoğurt
1 Yumurta
1 Yemek Kaşığı Un
Yağ Sosu
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Nane
Hazırlanışı
-
- Derin bir tencereye su veya et suyu koyup kaynatalım.
-
- Ben köfteleri önceden yapıp dolaba koyduğumdan , hazırlanan köfteleri kaynayan suda 2 veya 3 dakika kadar pişirelim.
-
- Yoğurt kasesinin içine yumurta ve unu koyup karıştıralım Sıcam su veya et suyundan ilave edip karşım yapalım. ve köfteli suya yavaş yavaş ilave edelim.
-
- Nohut , yeşil mercimek ve buğdayı ilave deilm bir taşım kaynatalım.
-
- Küçük bir tavada tereyağı eritelim nane ilavesi yapıp çorbanın içine koyup karışım haline getirelim.
- Servise hazırdır .
Afiyet Olsun
