Çilek Reçeli

0
500
CİLEK

MALZEMELER  

3 kilo çilek

3.5  kilo şeker

Yarım limon suyu

1 Bardak su 

Çilekte bol miktarda A ,B ,C vitaminleri mevcut. Bağışıklığı güçlendirir.En önemlisi  Kansere yakalanma riskini  azaltıyor.  Cilt  güzelliği içinde birebir  özellikle sivilce için.  

Çilek mevsimi Mayıs ve Haziran ayları olduğundan mevsimi geçirmeden hemen  çilek reçeli yaptım.

Tarifi sizlerle paylaşıyorum. 

 YAPILIŞI 

  1. Çileklerin hepsi  temizlenip yıkanır ve bir tencereye konulur.

  2.  Bir kat çilek bir kat şeker olarak tencereye yerleştirilir ve 1 gün bekletilir. 

  3. Bu sayede suyunun çıkması sağlanılır.

  4. Ertesi gün ateşe konulup  bir bardak su ilave edip  kaynatmaya başlayabiliriz.

  5. Tencere içinden çilekler alınıp şurup kaynatmaya devam edilir.

  6. Şurup kıvamına geldiğinde çilekler tekrar   tencereye ilave edilir.

  7.  Yarım limon suyu  ilave edilip tekrar kaynatmaya başlanılır.

  8. Kıvamına geldiğinde   sıcak olarak kavanozlara dökülür.

Afiyet Olsun

Not : Çilekleri  alırken reçellik  çilek olarak almamız gerekiyor.

 

 

1 YORUM

  1. Geçen yıl 8 kilo çilek aldım recel yaptım hepsi bitti…biz 4 kişilik bir aileyiz hepimiz de kahvaltıda çilek reçelli yağlı ekmeğe bayılıyoruz. Bu 4 kişinin biri 4 diğeri iki yaşında:))) bitiyor valla. Kilo falan da aldırmadı gayet fitiz;))) bu sene de zamanı geçmeden yapmak lazım

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

onbir + 3 =