MALZEMELER
Hamur için
4 Bardak Un
2 Yemek Kaşığı zeytinyağı
2 Çay Bardağı Su
Diğer Malzemeler
Lor Peyniri
Rendelenmiş Kaşar Peyniri
İnce Doğranmış Siyah zeytin
Domates Konservesi
Hafta sonu Kızım İpek ile yapmış olduğum Ev usulu Akdeniz Pizza tarifini sizlerle paylaşıyorum.
YAPILIŞI
-
Büyük bir kabın içine un, zeytinyağı, ve su dökülür.
-
Kıvamına gelene kadar hamur yoğurulur.
-
Hamur 1 saat dinlenmeye alınır.
-
Hamur oklava ile yuvarlak olarak açılır.
-
Büyük yuvarlak bir borcamın içine az zeytinyağı sürülür.
-
Yağlanan borcamın üstüne hamur yerleştirilir.
-
Domates konservesi 1 tabağa alınıp çok az zeytinyağı ile karıştırlır.
-
Domates karışımı hamurun üstüne sürülür.
-
Lor peyniri ve siyah zeytin serpiştirilir.
-
Üzerinede kaşar peyniri rendesi serpiştirilir.
-
Fırın 180 derece de 15 dk ısıtıldıktan sonra Hazırlanan pizza 25-30 dk pişirmeye bırakılır.
-
Ev usulu Akdeniz pizza servise hazırdır.
Afiyet Olsun
